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阜阳科技工程学校烹饪专业举行热菜面点雕刻技能展示

【文章来源:】 【发布人:admin】 【发布时间:2016-04-07】 【点击量:


46日艺术服务部对烹饪专业的热菜、面点和雕刻进行了上一周的小目标教学成果展示。

本次展示各任课教师分别选出了几组平时表现较为优秀的学生参加。经过各位同学的精心烹制,彩盒,茄盒,红烧茄子,蔓越莓曲奇、草莓泡芙、龙虾雕刻等作品纷纷展现在各位学生和评委的面前。各专业课老师和学生进行了品尝、评价和打分,最后各位专业课老师对各位同学们的作品进行了指导和打分。

 


本次小目标教学展示参与人数更多,展示更加全面,较上次更大的调动了学生们的积极性。各专业课教师和班主任也纷纷表示,此种方法效果良好,下周准备增加参与展示学生的数量。

(张晋)